środa, 15 maja 2019

SERNIK CAFFE LATTE

Miałam ochotę na jakiś nietypowy sernik, trochę pogrzebałam w necie i NA TEJ STRONIE znalazłam super przepisik na trzysmakowy sernik. Wyszedł bardzo smaczny i co najważniejsze jest bardzo prosty do przygotowania. Polecam :)




SKŁADNIKI:

1 kg zmielonego sera np. z wiaderka
2 łyżki kwaśnej śmietany
10 dag miękkiego masła
4 jajka
15 dag cukru (można dać trochę więcej)
1-2 budynie śmietankowe
1 cukier waniliowy
1 łyżka kawy zbożowej
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka kakao
kilka kropli soku z cytryny


WYKONANIE:

Masło ucieramy z cukrami oraz jajkami na gładką masę. Dodajemy ser i budynie. Krótko miksujemy.
Kawy rozpuszczamy w 5 łyżkach wody. Dzielimy na pół, do jednej części dodajemy kakao. Odstawiamy do wystudzenia.
Masę serową dzielimy na 3 równe części.

Do 1 dajemy sok z cytryny, do 2 kawę, do 3 kawę z kakao, mieszamy.

Tortownicę o śr. 24 cm wykładamy papierem do pieczenia.
Wlewamy 1 masę, na to delikatnie 2 masę, na końcu masę 3.
Wyrównujemy i pieczemy ok. 1,5 godziny w 160 st. C.
Upieczony sernik zostawiamy na 0,5 godziny w zamkniętym piekarniku. Potem sernik wyciągamy. Kroimy po wystudzeniu. Dekorujemy wg. uznania. Smacznego :)






Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza