wtorek, 21 maja 2019

NUGGETSY

Pyszne i bardzo soczyste kotleciki z kurczaka. Ich zaletą jest to, że nawet po podgrzaniu są miękkie i pyszne. Polecam przepis. Dzieciaki je uwielbiają :)



SKŁADNIKI:

2 pojedyncze piersi z kurczaka
4 łyżki jogurtu greckiego
1 jajko
1 łyżka oleju
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
łyżeczka soli
łyżeczka przyprawy do mięs lub inna np. do kurczaka lub kebaba
trochę pieprzu
bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia



WYKONANIE:


Mięso obieramy z żyłek, osuwamy chrząstki itp. Kroimy w poprzek piersi (na nieduże kawałki) 
Jogurt mieszamy z jajkiem, olejem, mąkami oraz przyprawami na gładką masę. Dodajemy nasze mięso i dobrze mieszamy.
Możemy odstawić na godzinę do lodówki żeby przeszło przyprawami lub zaraz smażyć.
Każdy kawałek mięsa obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami lub frytkami i surówką. 
Świetne również na zimno jako zakąska. Smacznego :)

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza