wtorek, 29 stycznia 2019

MUFFINKI BANANOWE

Proste i mocno bananowe babeczki, na dodatek ekspresowe w wykonaniu. Po upieczeniu mięciutkie i wilgotne, po prostu pyszne :)




SKŁADNIKI NA 12 SZTUK:

3 banany mocno dojrzałe
2 jajka
5-7 łyżek cukru (można całkiem pominąć)
0,5 szklanki oleju
25 dag mąki
łyżeczka proszku
0,5 łyżeczki sody
opcjonalnie pokrojona czekolada





WYKONANIE:

Banany obieramy, rozgniatamy (użyłam ubijaczki do ziemniaków) odkładamy.
Jajka mieszamy z cukrem, dodajemy olej oraz mąkę z proszkiem i sodą (przesiewamy) Na końcu dodajemy banany.
Blachę na muffinki wykładamy papilotkami , wlewamy nasze ciasto mniej więcej po równo. Pieczemy ok 20 minut w 200 st. C
Po upieczeniu możemy posypać pudrem lub polać czekoladą. Smacznego :)


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza