niedziela, 22 lutego 2015

SEROWIEC W CIEŚCIE MURZYNKOWYM DUŻA BLACHA

Bardzo smaczny sernik z dodatkiem kokosa w pysznym kakaowym cieście. Na dodatek bardzo łatwy do przygotowania.




SKŁADNIKI NA CIASTO:


3 całe jajka
1,5 szklanki mleka
3/4 szklanki oleju
3 płaskie łyżeczki sody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki cukru
3 łyżki kakao
3 łyżki dżemu, marmolady lub powidła

SKŁADNIKI NA SER:


0,75 dag zmielonego sera
1,5 szklanki cukru pudru
15 dag wiórków kokosowych
3 całe jaja
15 dag margaryny
3 łyżki mąki ziemniaczanej
sok z cytryny






WYKONANIE SERA:


Margarynę dobrze ucieramy, powoli wsypujemy cukier puder na gładką masę. Dodajemy ciągle miksując po jednym jajku. Gdy składniki się połączyły po łyżce dodajemy ser, wsypujemy kokos i na końcu mąkę. Dobrze ucieramy, masę odstawiamy.



WYKONANIE CIASTA:


Wszystkie składniki przekładamy do miski i dobrze miksujemy. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 25/40 cm. Na ciasto kupkami wykładamy ser. Pieczemy w temp. 150 st. C - termoobieg lub 170 st. C grzanie góra-dół, przez ok. 60 - 80 minut do zarumienienia. Gotowe ciasto można polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem. Smacznego :)


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza